Skocz do zawartości

Chciałem Powiedzieć Że...


andyopole

Rekomendowane odpowiedzi

Czyli chleb drożdżowy?

Mi się marzy sprawdzowny przepis na chleb na zakwasie (i zakwas ;P ) Bo na razie nie znalazłam kolo mojego przyszłego miejsca zamieszkania dobrego sklepu z chlebem w przyzwoitej cenie. Niestety, albo - albo :( A ja całe życie przyzwyczajona do polskich wiejskich chlebów - bedzię ciężko :/

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

dla chlebozercow spragnionych przyzwoitego chleba w kraju, gdzie kazdy bochenek zawiera wiecej cukru niz tona burakow cukrowych, polecam fantastyczna ksiazke Artisan Bread in 5 Minutes a Day.

moze zajmuje to ciut wiecej niz 5 minut, ale zdecydowanie to latwiejsze zadanie niz wszystkie przepisy, ktore kaza wyrabiac godzinami, wyrastac i znowu wyrabiac...

pierwsze bochenki sa z zaczynu drozdzowego, ale potem robi sie z nich zakwas (o ile naprawde sluchamy porad z ksiazki i nie myjjemy naczynia, w ktorym przechowuje sie ciasto)

bylam sceptyczna, kiedy ksiazke dostalam, teraz nie moge bez niej zyc

+

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Ja tez ogladalam, tak kibicowalam, ze chyba obudzilam sasiadow. Moim zdaniem bylismy zdecydowanie lepsi, ale jednak czegos zabraklo. Tak sie cieszylam jak w ostatnich sekundach wyrownalismy. Z tej radosci nie moglam zasnac. ;)

Teraz tylko mecz w niedziele. Mam nadzieje, ze bedzie dobrze!

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić obrazków. Dodaj lub załącz obrazki z adresu URL.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...