"Odkrylam" nowa ksiazke kucharska, i jestem zachwycona. Wlasciwie nie ja odkrylam ale kolezanki Polki mieszkajace w UE, gdzie przepisy tego autora sa bardziej znane (chociaz ksziazki sa bestellery tu tez.)
Autor jest Yotam Ottolenghi i jego ksziazki to "Plenty," "Plenty More" i jakas inna... w kazdym razie, Plenty byla wyporzyczona w bibliotece, wiec wzielam Penty More... Rewelacja! Przepisy sa przewaznie wegeterianskie, super pomyslowe, bardzo egzotyczne (jak dla mnie przynajmniej) polaczenia smakow.
Oto co narazie zrobilam:
Tagliatelle with Lemon and Walnuts http://www.foodrepublic.com/recipes/ottolenghi-style-tagliatelle-with-walnuts-recipe/
Quinoa and Fennel Salad (przepyszna) https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2010/sep/25/quinoa-fennel-salad-recipe-ottolenghi
Grilled Sweet Corn Slaw https://www.ottolenghi.co.uk/grilled-sweetcorn-slaw-shop
Dziele sie Ottolenghi bo mozecie go nie znac, a Europejki sie smieja ze mnie ze dla mnie to takie wielkie odkrycie o one juz dawno przegotowaly kazda ksiazke i kazdy przepis.
Eh, better late than never.